Page 86 - Hekimce Bakış Dergisi 90. Sayı

Smoothie nasıl hazırlanır ? 4- Lezzet verin
Smoothie hazırlamak için 5 aşamalı bir yöntem Bal, stevia (tatlandırıcı) , incir, tuz,Baharatlar: nane,
önerilmektedir. fesleğen, lavanta, kişniş, maydanoz, tarçın, vanilya,
Önce smoothie içeceğinin içine koyacağınız ana yenibahar, zencefil, karanfil, kakule, acı biber
maddeler olan sebze ve meyveleri belirleyin. 2. Olarak
şemada belirtilen sıvılardan birisini seçin, yoğunluk 5-Besleyici gücünü artırın
katmak için 3. aşamadan faydalandıktan sonra, 4. Ve Protein tozu, tereyağı, balık yağı, kakao tozu, aloe vera,
5. aşamalardan birer besin seçimi yaptıktan sonra arı poleni, kenevir tohumu, keten tohumu.
blender içinde hepsini çevirip içeceğinizi hazırlayın ve
taze iken tüketin. Detoks, diyet ya da sağlıklı beslenme; gerekçeniz ne
olursa olsun smoothie denilen, dilimizde henüz adam
gibi bir karşılığı bulunamamış, meyve ve sebzelerin
1- Meyve / Sebze ekleyin meyve suyu, süt ya da yoğurtla karıştırılmasıyla elde
Elma, kayısı, avokado, muz, çilek, yaban mersini, edilen bu içecekler önümüzdeki sıcak yaz günlerinde
böğürtlen, ahududu, kızılcık, kiraz, greyfurt, üzüm, tüketmek için birebir.
kivi, mango, kavun, nektarin, portakal, papaya, şeftali, Aşağıda ister kahvaltı yerine ister iki öğün arası
armut, ananas, erik, nar, çilek atıştırmalık olarak hazırlayabileceğiniz örnek smoothie
Ispanak, pazı, yeşillikler, pancar yaprağı, karahindiba, tariflerii var.
roka, mercimek
Keyifli Smoothie
2- Sıvı ekleyin Çilek + Yaban Mersini + Yoğurt
Su,İnek sütü, badem 1 kişilik malzemelerimiz : 5-6 tane orta boy çilek ,1
sütü, fındık sütü, avuç yaban mersini, Yarım muz, 4 yemek kaşık az yağlı
soya sütü, pirinç yoğurt,1 su bardağı süt
sütü, yulaf sütü, Malzemelerin hepsini blender’dan geçirin ve büyük bir
Hindistan cevizi bardakta taze olarak servis edin.
sütü-suyu,Meyve
suları- portakal,
elma, armut, üzüm, Canlandıran Smoothie
nar suyu, buzlu Böğürtlen + Çilek + Yeşil Çay
kahve, buzlu yeşil 1 kişilik malzemelerimiz :1 su bardağı demlenmiş ve
çay ya da siyah çay
soğumuş yeşil çay, 5-6 orta boy çilek,10 böğürtlen,
Yarım muz, Birkaç parça buz
3- Yoğunluk verin
Malzemelerin hepsini pürüzsüz bir sonuç elde
Badem ezmesi, edinceye kadar blenderdan geçirin. Büyük bir bardakta
kaju fıstığı ezmesi, servis edin.
fındık ezmesi,
fıstık ezmesi, ceviz
yağı, ayçiçeği Yeşil (Detoks) Smoothie
tohumu yağı, Bu smoothie’ ye yeşil rengini veren ıspanağın tadı
soya yağı, kabak meyvelerle karışınca yok olmaktadır. Ispanak yerine
çekirdeği yağı, Süt pazı, marul, karalahana da kullanılabilir. Sindirimi
ürünleri- yoğurt, kolay, lif ve sıvı bakımdan zengin yeşil smoothie’ler
süzme peynir, vücudun zararlı toksinlerden arınmasına yardımcı
kefir, dondurma olduğu gibi kandaki oksijen oranını arttırarak enerji
( özellikle kilo seviyenize destek oluyorlar.
almak isteyenler Bir avuç dolusu ıspanak, Yarım kivi, Yarım yeşil elma,
için ), buz, yulaf, Yarım portakal, 1 muz, Yarım elma büyüklüğünde
Hindistan cevizi, dilimlenmiş ananas, Yarım su bardağı su ya da elma
fasulye, suyu, Birkaç parça buz

Malzemelerin hepsini blender’ dan geçirin. Büyük bir
bardakta taze olarak servis edin.
Sağlık ve afiyetle...

Hekimce Bakış 101